Menu Reveillon

Amuse bouche

Robalo braseado com pasta de azeite e tomate seco


Entrada

Trilogia de mariscos (gambas, vieiras e lagostim) refrescada com molho de iogurte e caviar


Sopa

Consommé de aves


Prato principal

Duo de carnes (filete de vaca e carré de borrego) com legumes da época, puré de batata e jus de viande com aromas de vinho do Porto


Sobremesas

Trio de chocolate (brownie de chocolate negro, mousse de chocolate de caramelo e crocante de chocolate branco) guarnecido com frutas vermelhas


Café e petit-fours


Bebidas incluídas


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Morada

Rua Imperatriz D. Amélia, 130, 9000-018, Funchal

Telefone

+351 291 242 516

Horário

Aberto Todos os dias